Новости
29/07/2009
Настоящие «Бурятские позы» в нашем меню!
Настоящие «Бурятские позы» в нашем меню!

 

Что такое «Бурятские позы»? Услышав это в первый раз, каждый из нас подумает о разном :-)

 

А позы, между тем, являются символом бурятской кухни. Это приготовляемое на пару блюдо, родственное пельменям.

 

Мастерство их изготовления чрезвычайно ценится. Позы бытуют в бурятской кухне параллельно с мантами, для которых правила приготовления менее жесткие.